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Vinifikation / Ausbau
Der Ticinello stammt aus den Rebbergen in Ligornetto, Castel San Pietro und Novazzano. Die sorgfältige Traubenlese und die weiche Pressung mit anschliessender Ausreifung während 13 Monaten in Stahlbehältern machen den Ticinello sehr gefällig.
Beschreibung
Dieser Tessiner Merlot hat ein mittleres Rubinrot und eine frische rotbeerige Nase, mit einem sehr elegantem Gaumenauftritt. Ausserdem präsentiert er sich mit seinen fruchtbetonten Aromen sehr trinkfreudig und hat einem schönen Nachhall.
Konsumationshinweis
Er passt gut zu Trockenfleisch, Risotto, Pasta, Nudelgerichten und einfach so beim gemütlichen Beisammensein.
Genussreif ab:sofort