Terre Bianche Torbato di Alghero DOC (I) Sella & Mosca

Vinifikation / Ausbau

Der Torbato wird in ganz Sardinien nur noch von Sella & Mosca kultiviert. Er wächst auf den kalkhaltigen Böden des Landguts Terre Bianche, wird im Stahltank ausgebaut und duftet sortentypisch nach Bergamotte und Kernobst.

Beschreibung

Der Terre Bianche von Sella & Mosca hat ein helles Gelb mit leicht goldenen Reflexen. In der Nase betont würzig. Gradlinig und sortentypisch, nach reifem Kernobst, Karden (Distelblüten) und etwas Bergamotte duftend. Diese Aromen wiederholen sich im Gaumen. Delikate und feingliedrige Struktur, ein Wein mit Rückgrat. Leicht mineralisch und anhaltend aromatisch im Finale.

Konsumationshinweis

Geniessen Sie diesen trockenen Sardischen Weisswein zum Aperitivo oder zu Köstlichkeiten aus dem Meer.

Genussreif ab:sofort