Sentidos Tato Branco CVA (P) Quinta dos Sentidos

Vinifikation / Ausbau

Auf kargen, steinigen und roten Böden gewachsen. Stark ertragsreduzierte Reben, von Hand geerntet und selektioniert. Sorgfältig gepresst und in französischen Barriques vergoren und
während 11 Monaten auf der Hefe ausgebaut.

Beschreibung

Der Weisse Quinta dos Sentidos hat ein Glänzendes Hell-Gold Farbe im Glas. Intensiv und strahlend duftend mit Noten von Minze, Stachelbeeren, diversen Blüten und einem klassischen Touch Toast von der Barrique. Knackige und zitronige Säure, feiner Schmelz, lebendig, sehr lange nachklingend mit kräuterigen und rauchigen Noten. Ein hochwertiger, klassischer Weisser, idealer Essenbegleiter, mit schönem Lagerpotential.

Konsumationshinweis

Passt zu Salzwasserfisch, Asiatisch scharf, Krustentiere, Kalbfleisch und zum Apéro.

Genussreif ab:sofort

Genussphase:2025