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Vinifikation / Ausbau
Der Sancerre zählt zu den erfolgreichsten trockenen Weissweinen Frankreichs. In den Weinbergen um die gleichnamige Stadt an der Loire gedeiht die Sauvignon Blanc Rebe in einzigartiger Weise. Das Resultat sind Weissweine mit feinen Aromen.
Beschreibung
Dieser schöne Sancerre von der Domaine Joseph Mellot hat eine blassgoldene Farbe, mit grünlichen Reflexen. Eine sehr expressive Nase mit fruchtigen Noten von Zitrusfrüchten und Mango. Harmonisch, geschmeidig, delikat und frisch im Mund. Bemerkenswerte Länge mit fruchtigem Finale und schöner Mineralität. Eleganter und mächtiger Wein. Auszeichnungen: Siber Diplom an der International Wine Challenge 2015 Ausserdem hat Air France, die nationale Fluggesellschaft Frankreichs, den Sancerre von Joseph Mellot im Sortiment.
Konsumationshinweis
Harmoniert gut mit gegrillter Seezunge, Jakobsmuschel-Pastete oder Ziegenkäse. Aber auch einfach zum Aperitif.
Genussreif ab:sofort
Genussphase:2028