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Vinifikation / Ausbau
Der Monpra von Conterno Fantino wird bis zu 18 Monate in neuen Barriques ausgebaut.
Beschreibung
Er hat ein dunkles, kompaktes Granatrot; vom Duft her sehr elegant und angenehm warm, mit Röstnoten. Weiters hat er Aromen von Leder, Gerste, Kaffee und Erdbeerkonfitüre. Im Mund präsentiert er sich geschmeidig und warm im Ansatz.
Konsumationshinweis
Dieser Rosso del Piemonte passt hervorragend zu edlem Wildgeflügel wie Fasan oder Perlhuhn.
Genussreif ab:sofort
Genussphase:2028