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Beschreibung
Der Marc Cottinelli wird nicht von irgendwem gebrannt, sondern von Martin Kunz, dem international ausgezeichneten Brenner aus Maienfeld. Mit grosser Sorgfallt brennt er für Cottinelli den Marc Speziale. Nur aus Pinot Noir Traubentrester gebrannt und anschliessend mehrere Jahre im Barrique, geduldig gepflegt und gehegt von Kellermeister. Dadurch erhält der Marc die aussergewöhnlicher Feinheit.