Langhe Arneis DOC (I) Prunotto

Vinifikation / Ausbau

Die Arneis-Trauben werden nach der Lese gepresst und der Most in Edelstahltanks vergoren.
Anschliessend wird der Jungwein vier bis fünf Monaten in Stahltanks ausgebaut.

Beschreibung

Der Arneis von Prunotto hat ein strohgelb mit hellgrünen Reflexen. Im Gaumen sehr frisch, florale und fruchtige Aromen. Sehr gute Struktur mit ausgewogener Säure und einem langen Nachgeschmack. Ein recht vielschichtiger und frischer Weisswein.

Konsumationshinweis

Ein herrlicher Aperitifwein für die wärmeren Tage. Idealer Begleiter zu gegrilltem Gemüse, Vorspeisen und leichten Fischgerichten.

Genussreif ab:sofort

Genussphase:2025