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Vinifikation / Ausbau
Der Ausbau findet für 18 Monate in neuen französischen Barriques statt.
Beschreibung
Der Cabernet Sauvignon Tarabuso hat das richtige Verhältnis zwischen einer kräftigen Struktur, ausgewogenen Tanninen, intensiven Aromen und Leichtigkeit des sorgfältig ausgewählten und kontrollierten Holzes. So ist der Tarabuso Ausdruck und Akzentuierung des Stils dieses weltweit bekannten Terroirs. Dieser Stil erfährt seine Perfektionierung bei den Arbeitsgängen in Weinberg und Keller, die ausschliesslich von Hand durchgeführt werden.
Konsumationshinweis
Ein grossartiger Wein zu einem T-Bone-Steak, Rehrücken oder gereiftem Käse.
Genussreif ab:sofort
Genussphase:2025