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Beschreibung
Nivis ist ein Grappa di Barolo Nebbiolo von Marolo der nicht kühlgefiltert wird. Dadurch hat er eine unglaubliche, vielschichtige Aromenvielfalt. Ganz grosse Kunst!!
Marolo hat sich generell in den vergangenen Jahren einen großen Namen bei Grappa-Liebhabern weit über die Grenzen Italiens hinaus gemacht. Die Grundlage für die edlen Destillate bilden die Trester hervorragender Qualität, die in der Region Piemont zur Verfügung stehen. Denn das Piemont ist als Weinbaugebiet weithin bekannt. Die Herstellung von Grappa ist somit eine Symbiose, die sich in jedem Fall lohnt, wie der Marolo Nivis Grappa di Barolo 13 Anni beweist.