Brancaia 'IL BLU' IGT (I) La Brancaia

Vinifikation / Ausbau

Diese Cuvée wird bis 20 Monate in 2/3 neuen Barriquen und 1/3 gebrauchten Barriquen ausgebaut.

Beschreibung

Der 2018er Brancaia Il Blu macht seinem Namen als "Super-Toskaner" wieder einmal alle Ehre. Sein wunderbar komplexes und tiefes Bouquet verströmt verschwenderische Aromen von reifen Beeren und dunklen Früchten, Tabak, Zedernholz und einer dezenten Würznote. Die herrlich reifen und samtigen Gerbstoffe verleihen dem "Blu" eine unnachahmliche Geschmeidigkeit und Fülle mit einem langanhaltenden pflaumig-beerigen Nachhall.

Konsumationshinweis

Er passt zu verschiedenen Fleisch- und Wildgerichten, kräfigen Käsesorten und Pasteten.

Genussreif ab:sofort

Genussphase:2030