Aalto Ribera del Duero DO (E) Bodegas Aalto

Vinifikation / Ausbau

Der Aalto wird 24 Monate in französischen und amerikanischen Barriques ausgebaut.

Beschreibung

Er hat ein intensives, dunkles Purpurrot. In der Nase Toastbrot, asiatische Gewürze, schwarze Kirsche und Beeren. Am Gaumen ein opulenter, reiner Wein mit integrierten Tanninen und einem Bouquet von Frucht und Würzigkeit. Ein langer, intensiver, fruchtbetonter Abgang.

Konsumationshinweis

Er passt ausgezeichnet zu Rinderfilet mit Trüffelsauce, allgemein zu kräftigen Gerichten, gegrillten oder geschmortem dunklem Fleisch, und Wild, ist aber auch für sich allein ein Genuss.

Genussreif ab:sofort

Genussphase:2031