Das im Jahre 1734 gegründete Unternehmen Champagne Taittinger ist nach wie vor im Besitz der Familie, die seit mehreren Generationen eine bedeutende Rolle im politischen und wirtschaftlichen Leben Frankreichs spielt. Der familiäre Charakter des Hauses Taittinger, einer der letzten Betriebe der Champagne, der den Namen seiner Unternehmensführung trägt, bürgt für permanente Forschung ausgezeichneter Qualität und Wahrung der Tradition.
Zum Champagnehaus gehört ein ca. 260 ha großes Weingut. Die Weinberge verteilen sich gleichmäßig auf die besten Crus der Champagne. Dadurch ist eine regelmäßige Versorgung mit erstklassigen Trauben gesichert, und es wird ein Champagner erzeugt, der unter Kennern auf der ganzen Welt für seine Finesse und Leichtigkeit bekannt ist.