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Vinifikation / Ausbau
Der Zweigelt Rubin von Markowitsch reift in französischen Barriques.
Beschreibung
Er hat ein dunkles Rubingranatrot mit zarter Randaufhellung. In der Nase frische süsse Zwetschgenfrucht, ein Hauch von Dörrobst und Mokkanoten. Am Gaumen feinwürzig, zarte Tannine, etwas Bitterschokolade mittlere Länge.
Konsumationshinweis
Der Rubin passt zu Pilzgerichten, Rind, Schwein und Wildgeflügel.
Genussreif ab:sofort
Genussphase:2025