Rossj-Bass Langhe DOP (I) Angelo Gaja

Beschreibung

Der Rossj-Bass von Angelo Gaja ist aus zwei Rebbergen in Barbaresco, ein subtiler, filigraner, weniger lang im Holz ausgebauter Wein. Er hat ein feines Bukett von Zitrusfrüchten, Wiesenblumen und mit einer zarten Honignote. Der Wein wird geprägt von seinem eleganten Körper, seiner bemerkenswerten Tiefe und der reifen Säure. Der siebenmonatige Ausbau im Barrique sorgt für Charakter und Komplexität. Der Wein wurde nach Angelo Gaja?s jüngerer Tochter Rossana (Rossj) benannt.

Konsumationshinweis

Edler Begleiter zu Süss- und Salzwasserfischen, Schalen- und Krustentieren, aber auch zu Kalbfleisch und Geflügel.

Genussreif ab:sofort

Genussphase:2028