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Vinifikation / Ausbau
Der Ausbau für den Promis dauert 18 Monate in leicht gebrauchten Barriques.
Beschreibung
Die Eleganz und Geschmeidigkeit von Merlot und Syrah mit der noblen Strenge des Sangiovese machen den Promis zu einem fruchtigen und ausgewogen Rotwein, der bereits jung sehr saftig und zugänglich ist.
Konsumationshinweis
Er passt ausgezeichnet zu kräftigem Fleisch wie Rinderfiletspitzen oder Lammfilet mit Kräuterkruste.
Genussreif ab:sofort
Genussphase:2033