Profundo Zweigelt Selektion Karlsberg (A) fürstliche Hofkellerei Wilfersdorf

Traubensorten
100% Zweigelt
Land
Österreich
Region
Weinviertel
Jahrgang
2020
Volumen
13 %
Kategorie
Rotwein
Artikelnummer
290620
Verfügbarkeit
ab Lager
Abfüllung
75cl
Grossgebinde
Car x6

CHF 22.00 inkl. MWST

Lieferung: innerhalb von 1-5 Werktagen
Abholung: im Verkaufslokal in Triesen

Vinifikation / Ausbau

Die Handlese erfolgte bei sehr warmer Witterung. Danach die Abbeerung der Trauben, Maischegärung bei 24°C bis zu 10 Tage. Pressung mit pneumatischer Tankpresse.
Biologischer Säureabbau im Edelstahltank. Ausbau in Barriquefässern 18 Monate lang.

Beschreibung

Er hat ein kräftiges Rubinrot. In der Nase einladende Kirschenfrucht, Röstaromen, süsses Beerenkonfit. Am Gaumen saftig , ausgewogen und elegant, stoffige Frucht, feste, gut integrierte Tannine, feiner Schokonachhall, sehr gutes Reifepotenzial, hat Länge und Substanz.

Konsumationshinweis

Der Profundo Zweigelt passt zu dunklem Fleisch, Wild und Käse.

Genussreif ab:sofort

Genussphase:2029

Bewertung
90 Punkte Falstaff
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