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Beschreibung
Primitivo wird hauptsächlich in Apulien angebaut und ist seit dem 18. Jahrhundert dort sehr verbreitet. Die Sorte reift sehr früh und wird vor allen anderen Trauben gelesen. Diesem Umstand verdankt sie ihren Namen: Primo = der Erste.
Tiefrot mit lila Reflexen und einem komplexen Bouquet stellt sich der Primitivo vor. Er ist dabei samtig und elegant mit weichen Gerbstoffen und einem fruchtigen Abgang.