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Vinifikation / Ausbau
Der Ausbau des Poggio Argentato erfolgt ausschliesslich im Stahltank. Auf einen biologischen Säureabbau, die Umwandlung der Apfel- in Milchsäure, wird verzichtet. Die Besitzerin Elisabetta Geppetti, des Weinguts Pupille, schlägt damit den richtigen Weg ein und präsentiert einen idealen Sommerwein.
Beschreibung
Er zeigt ein schönes Bouquet von Grapefruits, Zitrusfrüchten und einem leichten Hauch von Rosen.
Konsumationshinweis
Ein schöner Aperitif-Wein sowie zu leichten Risotto- und Fischgerichten.
Genussreif ab:sofort