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Vinifikation / Ausbau
Die Pinot Noir Trauben werden bei guter, trockener Witterung per Hand gelesen. Das gesunde Traubengut wird abgebeert und anschliessend erfolgt die Maischegärung. Die Reifung und Ausbau erfolgt im Edelstahltank.
Beschreibung
Der Vaduzer Pinot Noir Herawingert der fürstlichen Hofkellerei hat ein brillantes kräftiges Rubinrot. In der Nase ein herrlich betontes Früchtebukett mit Nuancen von dunklen Kirschen. Im Gaumen beeindrucken die lang anhaltende Fülle und Tiefe.
Konsumationshinweis
Er passt vorzüglich zu rotem Fleisch, Geflügel, Käse und Käsknöpfle.
Genussreif ab:sofort
Genussphase:2026