Pietra (Kastanienbier) Ambrée Korsika Glas EW

Beschreibung

Das Ehepaar Armelie und Dominique Sialelli wollen ein eigenes Bier, das typisch für die Insel Korsika ist und die wilde Schönheit ihrer Heimat einfängt. Die Gründung der Brauerei beginnt 1995 mit der Produktion des untergärigen Bieres Pietra Ambrée, das von Hand mit der Zugabe von Kastanienmehl hergestellt wird. Das erste Braufass wird noch handgemacht von einem korsischen Fassbauer. Die Kastanien für das Bier kommen von dem Maronenhain in der Castagicccia, wo sie von Hand gepflückt werden. Benannt ist das Bier nach dem kleinen Ort, Pietraserena, aus dem die Familie Sialelli stammt.
Mit seinem aussergewöhnlichen Geschmack hat das Bier Petra Ambree bereits mehrere Preise gewonnen: 2016 Gold bei den World Beer Awards als Gewinner Frankreich, Gold 2020 beim Meiniger's International Craft Beer Award und bei der Brussels Beer Challenge.