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Beschreibung
Der Monkey 47 Barrel Cut ist ein hervorragender und atemberaubender Gin, der wie der klassische Monkey 47 Dry Gin aus exzentrischen Zutaten und sehr weichem Quellwasser aus dem Schwarzwald hergestellt wird. Das besondere Aroma erhält der Barrel Cut durch die Reifung in seltenen Maulbeerbaumholz-Fässern. Fässer aus Maulbeerbaumholz wurden früher traditionell im Schwarzwald für die Lagerung von edlen Destillaten verwendet, gerieten aber in Vergessenheit. Für den Monkey 47 Barrel Cut liess die Brennerei aus dem Schwarzwald extra neue 110 l-Fässer aus dem seltenen Holz des Maulbeerbaums von einem traditionellen Küfer herstellen. Diese wurden vor der Befüllung leicht geröstet, um facettenreiche Noten des Destillates zu erreichen. Das Ergebnis ist ein fantastischer Gin, der Kenner und Geniesser durch seine Komplexität und seine Eleganz begeistert.