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Beschreibung
Der Metaxa 7 Sterne zeichnet sich gegenüber seinem jüngerem Bruder, dem Metaxa 5 Sterne, dadurch aus, dass er insgesamt sieben Jahre in Limousin-Eichenholzfässern lagern durfte. Die längere Reifezeit bewirkt deutliche Qualitätsunterschiede, da sich die Qualität von Weinbrand mit zunehmenden Alter verbessert. Auf diesem Gebiet hat Weinbrand den Menschen einiges voraus. Insgesamt ist der Metaxa 7 Sterne milder und ausgewogener im Geschmack. Die bessere Reife ist deutlich zu bemerken.