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Vinifikation / Ausbau
Die Trauben werden erst im Oktober gelesen, wie sein Name schon verrät. Der Ausbau findet anschliessend im Stahltank statt.
Beschreibung
Selezione d'Ottobre von Matasci ist ein saftiger und unkomplizierter Merlot für jede Gelegenheit. Der Geschmack von roten Beeren und eine feine Würze bilden die Grundaromatik dieses beliebten, attraktiven Alltagweins.
Konsumationshinweis
Er passt hervorragend zu Teigwaren, Risotto, geschnetzeltem Kalbfleisch, grilliertem Hähnchen, zu einem Tessiner Bergkäse oder Tilsiter.
Genussreif ab:sofort