Malanser Riesling-Silvaner AOC (CH) Von Salis

Vinifikation / Ausbau

Die Weissweintrauben werden direkt nach der Lese abgepresst. Anschliessend wird die Gärung des Traubensaftes mit Reinzuchthefen im Edelstahltank bei kontrollierten 15 - 18°C durchgeführt.

Beschreibung

Dieser schöne weisse Malanser zeigt sich unaufdringlich, elegant und mit einer wohltuenden Frische ausgestattet. Der leicht salzige Abgang verleiht dem durch und durch typischen Riesling Silvaner Rasse und ein angenehm anregendes Finale. Er hat eine wunderbar, typische und klare Muskatnote mit einem feinen Blütenduft.

Konsumationshinweis

Empfehlenswert zum Aperitif, leichtere Vorspeisen und Käse.

Genussreif ab:sofort

Genussphase:2025