Le Macchiole Bolgheri Rosso DOC (I) Le Macchiole Bolgheri

Vinifikation / Ausbau

Der Ausbau vom Bolgheri Rosso Le Macchiole erfolgt über 10 Monate im Barrique.

Beschreibung

Er hat eine sehr würzige Nase vermischt mit reifen Fruchtkomponenten. Hier finden sich Noten von grünem und schwarzem Pfeffer, feine Waldfrüchte, schwarze Johannisbeere, etwas Zimt und Vanille. Am Gaumen sehr elegant und ausgewogen mit feiner Struktur, reifer Frucht und angenehmer Würze. Kernige Tannine und ein langer Abgang runden diesen Wein perfekt ab.

Konsumationshinweis

Dieser Bolgheri Rosso passt herrlich zur italienisch-mediterranen Küche mit Rindfleisch, Lamm, Kaninchen und Pasta, sowie zu edlen Antipasti.

Genussreif ab:sofort

Genussphase:2029