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Beschreibung
Der Grappa San Leonardo bianco wird aus ausgesuchten Trestern bester Cabernet- und Merlottrauben nach einem traditionellen Verfahren destilliert. Die Rebsorten stammen alle aus den Weinbergen des San-Leonardo-Weinguts. Unmittelbar nach der Lese werden die Trester durch mildes Keltern weiterverarbeitet und im Anschluss in einem Dampfdestillierapparat destilliert.