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Beschreibung
In der Distillerie von "Castello di Barbaresco", heute im Besitz von Angelo Gaja (welcher sie von Bruno Giacosa übernahm), werden die feuchten Traubentrester schonend gebrannt. Die aus dem Chardonnay-Trester gewonnene Grappa Gaja & Rey gefällt durch ihre sortentypische Frucht. Ein Grappa, kristallklar mit warmem Duft von Gewürzen, im Gaumen rund und würzig mit einem langen Finale.