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Beschreibung
Die Destillerie, die sich im malerischen Örtchen Atotonilco befindet, wurde von Julio González Estrada gegründet und existiert seit 1942. Der Don Julio Reposado ist ein Spitzen-Tequila, der acht Monate in hellen Eichenholzfässern heranreift. Er wird immer noch nach traditionellem Verfahren hergestellt und das zu 100% aus der blauen Agave. Das Anbaugebiet des Don Julio befindet sich im Hochland Los Altos de Jalisco. Don Julio Reposado hat ein feines Agavenaroma, süssliche Töne nach Honig und Früchten, mit einem würzigen Abgang von Zimt- und Pfeffernoten.