Dézaley Chemin de Fer Grand Cru Lavaux AOC (CH)

Beschreibung

Der Dézaley «Grand Cru» vom Lac Léman hat ein strahlendes Goldgelb; facettenreiches, von angenehm reifer Frucht geprägtes Bouquet mit Noten nach Quitten und Honig, auch Lindenblüten und getrocknete Aprikosen. Am Gaumen von auffallender Konzentration, nun auch deutlich zitrische Noten und ein Hauch Brioche; sehr fein strukturiert, aromatisch nicht nachlassend; nach und nach zeigen sich auch mineralische Akzente; sehr crèmig und langanhaltend