Der Held Spätburgunder (D) Weingut Weigand Franken

Beschreibung

Spätburgunder ist die edelste der roten Rebsorten. Eine Diva, die sowohl im Weinberg als auch im Keller sehr viel Pflege und Hingabe benötigt. Sonnenverwöhnte Trauben, die langsame spontane Gärung auf der Maische und die zweijährige Lagerung im Barrique machen ihn zu einem Helden. Er wurde unfiltriert abgefüllt, um ihn so natürlich, wie möglich zu präsentieren. Der Held Spätburgunder von Andi Weigand hat eine wunderschöne Kirschfrucht, sehr präzise, sehr klar am Gaumen. Die Holznoten sind wundervoll dezent eingewoben. Sie erschlagen den Wein nicht, sie ergänzen ihn, geben ihm Struktur und trotzdem lässt „Der Held? der Eleganz den Vortritt vor der Opulenz. Gratulation dem Winzer!

Genussreif ab:sofort