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Beschreibung
Der Dehesa Gago von Telmo Rodriguez ist ein frischer und junger Toro mit Aromen von knackigen, schwarzen Kirschen und Brombeeren. Am Gaumen harmonisch und ausgeglichen, mit feinem Tannin und einer saftigen Säure. Im Stahl- und Zementtank vinifiziert, anschliessend während 4-6 Monaten im Zementtank ausgebaut. Die Reben werden in sandigen Böden von steinigen Terassen kultiviert.
Konsumationshinweis
Der Dehesa Gago in wunderbarer Essensbegleiter zu allen geschmacklich intensiven Fleisch- und Käsegerichten.
Genussreif ab:sofort
Genussphase:2026