Contino Rioja Reserva DOCa (E) Viñedos del Contino

Vinifikation / Ausbau

18 Monate haupsächlich in französischen und wenig amerikanische Eichenholzfässern.

Beschreibung

Der Contino Rerserva 2018 ist ein Blend aus 86% Temprenillo, 6% Mazuelo, 6% Graciano und 2% Garnacha. In der Nase zeigt er sich frisch, elegant und komplex, mit Aromen von Sauerkirschen, Heidelbeeren, Cassis, getrockneten Rosen und Vanille. Im Gaumen vielschichtig, mit reifem, samtenem Tannin, mit Aromen von dunklen Johannisbeeren, Kirschen, Brombeeren, roten Pflaumen und Kakao mit etwas mildem Tabak.

Konsumationshinweis

Dieser Rioja passt sehr gut zu Lammkottelets in einer Kräuterkruste oder zu Manchego.

Genussreif ab:sofort

Genussphase:2027