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Vinifikation / Ausbau
24 Monate in französischen Barriques
Beschreibung
In der Nase ist der Rioja Gran Reserva von Contino sehr klassisch, mit expressivem Bouquet, dunkle Kirschen, Heidelbeeren, dunkle Erdbeeren, Pflaumen, Rosen und etwas dunkle Schokolade vermischt mit Vanille. Im Gaumen strukturiert, komplex, mit gut integriertem Tannin, mit Noten von dunklen Beeren, Sauerkirschen, getrockneten Heidelbeeren, etwas Pflaumen und Tabak mit Vanille. Sehr gut zu Lamm-Kottelets oder zu sautierten Waldpilzen.
Konsumationshinweis
Dieser Rioja passt sehr gut zu Lammkottelets in einer Kräuterkruste oder zu Manchego.
Genussreif ab:sofort
Genussphase:2027