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Beschreibung
Der wohl bekannteste und beliebteste Drink aus Zuckerrohrbrand ist die Caipirinha, ein prickelnder Mix aus Cachaça, zerstossenem Eis und Limetten sowie braunem Zucker. Mit Cachaça mixt man außerdem auch die typisch brasilianischen Batidas. Dabei werden je nach Geschmack frische, tropische Säfte oder Früchte gemischt bzw. püriert und mit viel Eis und natürlich Cachaça gemixt.