Bénédictine D.O.M. Liqueur

Beschreibung

Dieser edle Kräuter-Gewürzlikör aus Frankreich ist bereits seit dem 16. Jahrhundert bekannt. Die Herstellung wurde von einem Benediktinermönch entwickelt, der ihn Gott selbst widmete. Die Abkürzung D.O.M. (deo optimo maximus: Gott, dem besten und größten) findet sich noch heute auf dem Etikett dieses Likörs.
Das Rezept für diesem Likör enthält 27 verschiedene Zutaten. Dazu gehören unter anderem Melisse, Koriander, Engelwurz, Thymian, Nelken, Safran, Zimt und Muskatnuss. Das Geheimnis liegt in der ausgewogenen Zusammenstellung aller dieser Zutaten. Außerdem wird der Bénédictine mehrere Monate lang in Holzfässern gereift, bevor er abgefüllt wird.