Barolo Vigna Cappella di Santo Stefano DOCG (I) Rocche dei Manzoni

Beschreibung

Der Barolo Vigna Cappella di Santo Stefano aus dem Hause Rocche dei Manzoni stammt von einer Nebbiolo-Parzelle, die um die Kirche Sante Stefano liegt. Er lagerte für 36 Monaten in Barrique-Fässern aus französsischer Eiche. Es folgte eine weitere 12-monatige Flaschenreife bis der Wein in den Verkauf ging.
Seine Farbe ist von einem intensiven Rubinrot. In der Nase ist er reichhaltig und andauernd, mit Aromen von Kirsche, Himbeere und Veilchen. Im Mund ist er voll und harmonisch. Es handelt sich um eine sehr elegante Cuvée, die gut und gerne noch einige Jahre lagern kann, bevor sie getrunken wird.